افضل شركة تنظيف مطابخ في الشارقة
كيف تنظف أدوات المطبخ وتحميها؟
المطبخ مكان يمكننا أن نجد فيه كمية كبيرة من الرطوبة في البيئة ، بسبب أحد المكونات التي نستخدمها في وصفات لا حصر لها مثل الماء.
يمكن أن تكون هذه الرطوبة هي سبب الأكسدة في أدوات المطبخ ، وتلك غير المصنوعة من المعدن تبدأ في إظهار علامات التآكل.
لهذا يجب مراعاة أن غسل وتجفيف أواني المطبخ لا يكفي لمنع تكون الصدأ والتآكل في الأواني ، لذلك يجب القيام بمهمة إضافية لحمايتها ، حتى يكون لها عمر افتراضي مقبول.
قد يهمك ايضا افضل شركة تنظيف مصانع
كيف تنظف أدوات المطبخ؟
الخطوة الأولى في منع تكون الصدأ على الأواني هي تنظيفها بشكل صحيح. يعد صابون إزالة الشحوم أداة مفيدة للغاية لبدء هذه العملية.
نظف أوانيك بالماء والصابون مع شركة تنظيف مطابخ
قم بإذابة بعض الصابون السائل في الماء ، ورجها حتى تحصل على كمية وفيرة من الرغوة ، ثم ضع بعض الصابون على إسفنجة المطبخ ، واغسل واشطف كل طبق ، واغسل كل الصابون المتبقي بكمية كبيرة من الماء.
بمجرد الانتهاء من هذه العملية ، يوصى بتجفيف الأواني بمنشفة نظيفة ، دون عصرها في الحوض ، لأن هذا قد يولد ترسبات مائية قد تتحول في النهاية إلى أكسدة.
قد يهمك ايضا افضل شركة تنظيف محلات في الشارقة
كيفية تنظيف المطبخ في 15 دقيقة ؟
من بين جميع الغرف في منزلك ، المطبخ هو المكان الذي يحتاج إلى الاهتمام كل يوم. لكن لا تتعثر في تنظيف المطبخ عدة مرات في اليوم بعد كل وجبة. في 15 دقيقة فقط يمكنك الانتقال من التنظيف المتسخ إلى التنظيف الفوار. إليك الطريقة.
المواد المطلوبة
اجمع كل المستلزمات معًا قبل أن تبدأ:
- حاوية قمامة
- سلة للأشياء التي لا تنتمي للمطبخ
- صابون أطباق
- منظفات أخرى تستخدمها عادة
- اسفنجة أو اسفنجة
- جهاز غسيل للالتصاق بالطعام
- مكنسة ، ممسحة أو مكنسة كهربائية
- قفازات التدبير المنزلي
النظافة ضرورية لمستوى مناسب من الصحة والراحة للناس. عندما نتحدث عن مطعم ، ترتفع هذه المستويات لأنها أماكن يتم فيها التعامل مع الطعام الذي يأكله الناس. عندما تكون المنتجات في حالة سيئة فهي ضارة جدًا بالصحة. لهذا السبب ، تلتزم المطاعم باتباع سلسلة من قواعد النظافة وعادات النظافة ، حيث سيتم تجنب العديد من المشاكل في هذا الصدد. في هذه المقالة ، سنخبرك بكل ما تحتاجه للتأكد من أن تنظيف المطعم ملائم.
قد يهمك ايضا افضل شركة تنظيف مدارس في الشارقة
كيف يتم تنظيف غرفة اعداد الطعام ؟
اعرفهم!
المعايير الصحية لشركات النظافة في المطاعم و شركة تنظيف مطابخ
لا أحد يريد أن يأكل في مطعم لا يبدو نظيفًا جدًا لأنه يعطي شعورًا بأنه إذا كانت غرفة الطعام متسخة ، فسيكون المطبخ أكثر اتساخًا. لا يعتبر تناول الطعام الفاسد أو الفاسد في ظل ظروف صحية مقبولة خيارًا. تحدد السلطات كيفية التنظيف في المطاعم مع شركة تنظيف مطابخ
من الضروري ، بعد كل يوم عمل ، تنظيف وتعقيم جميع الأواني المستخدمة عند ملامسة الطعام بشكل منهجي.
يحدد المرسوم السلطاني رقم 3484/2000 سلسلة من معايير النظافة لإعداد وتوزيع وتجارة الوجبات الجاهزة. ومع ذلك ، تختلف اللوائح اعتمادًا على المجتمع المستقل. على سبيل المثال ، يُذكر أن جميع الموظفين الذين يتعاملون مع طعام المطعم يجب أن يكون لديهم بطاقة اعتماد مقابلة.
ما هو أفضل جهاز غسيل بالضغط للاستخدام اليومي؟
من المهم ، بالإضافة إلى التنظيف الذي يتم لضمان الصحة العامة ، أن تكون المواد الخام المستخدمة من أعلى مستويات الجودة وأن تحافظ المنتجات المخزنة على الظروف الصحيحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تطبيق برامج التنظيف والتطهير والتخلص من الحشرات أمر ضروري. على سبيل المثال ، من المهم جدًا أن تكون على دراية بالآفات المحتملة التي قد تحدث في المطعم
قد يهمك ايضا افضل شركات تنظيف كنب في الشارقة
كيف يكون التنظيف في مطبخ المطعم؟
- يجب أن تفي جميع المعدات والأواني المستخدمة في المطاعم بسلسلة من المعايير لتكون ضمن المعايير الصحية المطلوبة.
- من المهم تكون الأواني سهلة الغسل والتعقيم ، مع تجنب الأخشاب والمواد الأخرى التي لا يمكن تنظيفها بشكل صحيح.
- يجب أن يتم التنظيف جيدًا حتى يسمح تركيب الجهاز بالوصول السهل.
- ايضا من الواجب تزويد المناطق التي يتم فيها تداول الطعام بالماء الساخن والبارد ، مع موزع للصابون السائل ومبيد للجراثيم ومناشف للاستخدام مرة واحدة.
- يجب تعقيم أدوات المائدة والأواني الفخارية ذات الاستخدام المعتاد بالطرق الميكانيكية المزودة بنظام يضمن التنظيف والتطهير الصحيحين. وبالتالي ، من الضروري استخدام
- الآلات الأوتوماتيكية التي يجب أن تكون درجة حرارة الماء فيها 80 درجة مئوية على الأقل.
- يجب أن يكون للمكان الذي يتم فيه تخزين الطعام سعة كافية وأن يكون في مكان بارد وجيد التهوية.
- يجب أن تكون أوعية القمامة قابلة للغسل ولها غطاء محكم وعملية تشغيل بدواسة.
قد يهمك ايضا شركة تنظيف فنادق
كيفية تنظيف المطبخ وتعقيمه ؟
لكي يكون تنظيف المطعم صحيحًا تمامًا ، يجب تنفيذ إجراءين بشكل دوري: التنظيف والتطهير.
التنظيف هو الإجراء الذي يتم من خلاله إزالة الأوساخ وآثار المواد العضوية من السطح. المنتج الرئيسي لهذه العملية هو المنظفات.
يتكون التطهير من تطبيق منتج كيميائي لتطهير سطح تم تنظيفه مسبقًا. بمعنى آخر ، إنها مرحلة ثانية. التطهير مهم جدًا في تنظيف المطاعم لأنه يقضي على الكائنات الحية الدقيقة التي لم يتم القضاء عليها من قبل. على سبيل المثال ، بالنسبة لأواني المطبخ ، يمكن وضعها في درجة حرارة تساوي أو تزيد عن 80 درجة بعد تنظيفها.
ما هي اهم تقنيات التنظيف للمطبخ ؟
مراحل تنظيف المطاعم للأواني والمعدات مع شركة تنظيف مطابخ
1. الغسيل المسبق: قبل البدء في تنظيف الأواني ، قم بإزالة بقايا الأوساخ وبلل المعدات والأواني بالماء الساخن. سيؤدي هذا الإجراء إلى تفكيك أي أوساخ ملتصقة.
2. الغسيل: ويتكون من استخدام الماء الساخن ومنتج منظف لفك وحل الأوساخ. يتم استخدام المنظفات المعتادة والمناسبة لغسيل الأطباق والشوك والملاعق والأكواب …
3. الشطف: يتم ذلك بالكثير من مياه الشرب لإزالة بقايا المنظفات والأوساخ.
4. استخدام المطهر: عندما تكون الأواني نظيفة ومغسولة ، يجب استخدام المنتج المطهر بحيث يتم التخلص من البكتيريا التي لم يتم القضاء عليها في المرحلة الأولى.
5. الشطف: ستعتمد هذه المرحلة على المنتج المستخدم للتطهير حيث أن بعضها يتطلب الشطف بعد الاستخدام والبعض الآخر لا يتطلب ذلك.
قد يهمك ايضا شركة تنظيف مكاتب
ما هي خصائص منتجات التنظيف ؟
يجب حفظ المنتجات المستخدمة للتنظيف والتطهير في غرفة أو خزانات منفصلة تمامًا عن المنطقة التي يتم فيها حفظ الطعام. هذه الطريقة تمنع خطر تلوث الطعام.
لا يمكن نقل المنتجات المستخدمة في تنظيف المطاعم إلى حاويات أخرى لأنها قد تؤدي إلى حدوث خطأ فيما يتعلق بمحتواها ، لا سيما الحاويات التي تحتوي على أو قد تحتوي على أطعمة أو مشروبات.
يجب الحفاظ على منتجات التنظيف في حالة جيدة بحيث يتم تنفيذ مراحل تنظيف المطعم والتطهير اللاحق لها بشكل صحيح وألا تكون بؤرة التلوث. بمعنى ، إذا تم غسل الأطباق بمنتجات لا تؤدي وظيفتها بشكل صحيح ، فإن هدف التنظيف قد فشل تمامًا.
> ما هو تنظيف وتعقيم الأسطح؟
هل تحتاج الى شركة تنظيف لمطعمك؟
في شركات نظاقة بالشارقة لدينا موظفين ومنتجات ومواد تضمن التنظيف المناسب لمطعمك. لا تتردد في الاتصال بنا دون أي نوع من الالتزام.
